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补充DHA和没补的区别有多大?
现在的这个社会,最不缺的就是人才。孩子如果在将来想要出人头地,能够有能力把自己的生活困难解决,这些都离不开宝宝的智商。智商可能会遗传父母的基本值,但是如果家长能够把握住宝宝大脑发育的高峰期,在此期间加以培养,对于提高宝宝智商是有一定帮助的,那么宝宝大脑是在哪些时间开始发育的呢?

在孕期的10-18周,是宝宝大脑发育的首个高峰期;从出生的第三个月开始,一直到宝宝的两岁这个时间段,是宝宝脑细胞迅速增长的第二个高峰;孩子的大脑发育还有两个关键期,就是准妈妈孕期的前面4个月,第二个关键期就是孕期的最后两个月直到宝宝2周岁。

一、什么是DHA

DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。

二、藻油DHA的优势

藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(GMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。

而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。

小贴士:藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用。

一直以来,多数人都通过给宝宝或孕妇自己补充DHA(二十二碳六烯酸)让宝宝更聪明。但是,宝宝大脑的发育不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。 其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。 其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。这就向我们提出了一个问题——目前市面上的补脑产品几乎全部都是DHA产品,很少额外补充牛磺酸和锌。

三、DHA的主要作用及食用人群

(1)婴幼儿

藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,因为学术界方面也一致认为,藻油DHA更适合婴幼儿。

海洋中单细胞藻类能自身合成DHA。

大部分深海鱼体内DHA是通过进食海藻得来。

(2)大脑

英国脑营养研究所克罗夫特教授最早揭示了DHA的奥秘:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。

DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%,人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成,而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人,其心理承受力较强,且智力发育指数也较高。

(3)眼睛

占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。

使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。

(4)有助于大脑中神经传递

有研究证明,持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝,他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上能向下看一行。

补充足够的DHA,尽早促进宝宝的视觉发育,有助宝宝更早地认识这个世界;刺激宝宝的脑部发育,让智力启蒙之窗引领宝宝聪明更快一步。

(5)孕妇

从出生前就有必要知道——DHA对孕妇的帮助

准妈妈提前补充DHA,不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。在孕期通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量,利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。

专家表示,由于日常饮食转化DHA的效率很低,所以需要另外补充DHA。对早产儿来说,特别是低出生体重的婴儿(出生体重<1500g),由于对必需脂肪酸缺乏特别敏感,加之从母体中获得的DHA相对不足,若长期适量补充DHA可以改善脂肪酸营养状况、视觉功能及学习能力等,对其发育也有更加明显的促进作用。因此,孕期补充DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。

)DHA补充的阶段

(1)胎儿期(主要依赖孕妈妈的补充):

脑细胞数量形成的关键时期,智力发育的第一个关键时期,拥有越多的DHA脑营养自然能产生越多的脑细胞。(怀孕期间,若母体缺乏DHA,会影响胎儿的脑细胞和视网膜的生长和发育,甚至会导致弱智和弱视。)

(2)婴幼儿期:

脑细胞发育质量的关键时期,拥有足够的DHA脑发育营养,是脑细胞质量和智力发育的第二个关键时期。

大脑在生命的第一年会突飞猛进地发育,是补充DHA最佳时期。

有人说,DHA那么贵,不给宝宝天天补充行不行?

当然可以,DHA这种东西,要连续补充3个月以上才看到效果。有的人一次性买十几盒,宝宝三个月后,明显聪明得多;有的人一次性就买一盒,吃完了,就说没有效果。补充不补充,一时半会看不出来,等到你想起来给孩子补充,已经错过了宝宝最佳大脑发育时间段,再补充已经晚了!

美国营养学学家贝兹教授的研究证实:在婴儿期补充临床验证水平DHA的宝宝,第18个月时与未补充DHA的另一组宝宝相比,智力分数明显高于后者!

同时,莫里综合研究证实:婴儿期持续补充临床验证水平DHA,12个月时比未补充DHA的另一组宝宝,视敏度有更好的表现,相当于在视力表上看多1.5 行!

宝宝健康聪明是每个父母的心愿。最近几年,很多人都会给孕妇或者宝宝推荐各种营养品,其中,被称为「聪明因子」「脑黄金」的DHA 就是最常见的一种。

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